Masopustní pečení koláčů ve třídě starších dětí

Letošní masopust jsme ve třídě starších dětí prožili opravdu naplno a se všemi tradicemi, které k tomuto období patří. Společné přípravy jsme zahájili poznáváním masopustních zvyků a tradic. Děti se dozvěděly, proč se masopust slaví, jaký význam měly hostiny i období veselí před příchodem postní doby. Naslouchaly příběhům, prohlížely si knihy a zhlédly dokument o lidových tradicích.

Než jsme se pustili do skutečného pečení, vyzkoušeli jsme si výrobu koláčů „nanečisto“. Děti tvořily papírové koláče zdobené mačkaným krepovým papírem podle předlohy skutečného pečiva. S nadšením si vyzkoušely také „plnění jitrnic a jelit“ a zdobily koláče různými druhy zrníček. Vznikly krásné a nápadité výrobky, které vypadaly téměř jako opravdové.

Vyvrcholením celého projektu bylo pravé masopustní pečení. Děti se aktivně zapojily do všech kroků přípravy kynutého těsta – od založení kvásku až po samotné tvarování koláčů. S radostí míchaly těsto, pozorovaly jeho kynutí a učily se trpělivosti při čekání, až těsto vyroste. Společně jsme upekli kynuté koláče s tvarohem a borůvkami a každý si připravil také svůj malý koláček plněný jablky. Celou školkou se brzy rozvinula vůně čerstvě upečených dobrot a třída se proměnila v malou masopustní hostinu.

Děti si z této zkušenosti odnesly nejen nové poznatky o tradicích našich předků, ale také radost ze společné práce, spolupráce a tvoření. Masopust jsme tak prožili všemi smysly-  s chutí, vůní i dobrou náladou.